（五）餐具、饮具和盛放间接入口食物的容器，利用前该当洗净、消毒，器具用后该当洗净，连结洁净。
（一）具有取出产运营的食物品种、数量相顺应的食物原料处置和食物加工、包拆、储存等场合，连结该场合整洁，并取有毒、无害场合以及其他污染源连结的距离。
（四）具有合理的设备结构和工艺流程，防止待加工食物取间接入口食物、原料取成品交叉污染，不洁物。
（六）储存、运输和拆卸食物的容器、无害，防止食物污染，并合适食物平安所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食物取有毒、无害物品一同储存、运输！
（八）食物出产运营人员该当连结小我卫生，出产运营食物时，该当将手洗净，穿戴洁净的工做衣、帽等；发卖无包拆的间接入口食物时，该当利用无毒、洁净的容器、售货东西和设备。